Hoe gezond zijn supermarktproducten?
Zijn de producten in de supermarkt eigenlijk wel zo gezond als we denken? Veel verpakkingen roepen met grote letters ālightā, ānatuurlijkā of ārijk aan vezelsā, maar wat zit er Ć©cht in? Toegevoegde suikers, zout en kunstmatige stoffen komen vaker voor dan je zou verwachten. Zelfs producten die als gezond worden gepresenteerd, kunnen verborgen ingrediĆ«nten bevatten die minder goed zijn voor je lichaam. Het is dus belangrijk om etiketten goed te lezen en kritisch te blijven. Kunnen we de supermarkt nog vertrouwen als het gaat om onze gezondheid? Of moeten we bewuster kiezen en meer zelf bereiden?
Daarom stellen wij ons zelf de vraag:
Is ons supermarkt wel gezond?
Vraag je je wel eens af of het eten en drinken bij jouw supermarkt wel gezond is? Of waarom je soms met boodschappen thuiskomt die helemaal niet op je lijstje stonden? Dat zijn terechte vragen want het is niet vanzelfsprekend dat je bij de supermarkt vooral gezond eten en drinken koopt:
- Bijna 80% van het aanbod van eten en drinken in supermarkten is ongezond.
- 83% van de folderaanbiedingen van supermarkten is voor ongezond eten en drinken *
Omdat 70% van ons eten en drinken bij de supermarkt wordt gekocht, is het best vreemd dat de supermarkt zoveel nadruk legt op ongezond eten en drinken. Dat is niet goed voor ons en zeker niet voor onze kinderen. Daar kun je natuurlijk zelf iets aan doen!
Wat zit er eigenlijk allemaal in?
Op de website ahealthylife.nl een lijst te vinden van heel veel E-nummers met een kleurmarkering. De lijst is wel erg kritisch, bij de minste of geringste twijfel is de classificatie ingedeeld naar oranje of rood. Desondanks goed om er bij stil te staan, vooral om te weten dat vele beetjes samen veel kan zijn.
De e-nummers zijn onderverdeeld in de volgende groepen:
E100-199: Kleurstoffen
E200-299: Conserveermiddelen / Voedingszuren
E300-399: Antioxidanten
E400-499: Emulgatoren
E500-599: Diverse additieven
E600-699: Smaakversterkers
E700-799: Conserveermiddelen
https://www.ahealthylife.nl/lijst-van-e-nummers/
Moeten we dan altijd bij Ɣlles opletten of we het wel of niet moeten kopen? Natuurlijk is er een middenweg in te vinden, maar bewust zijn van wat je binnenkrijgt en hoe je dat kunt reduceren is een stap richting gezonder en bewuster eten.
